A língua não tem zonas para gostos diferentes

A língua não tem zonas para gostos diferentes

Hoje descobri que a língua não tem zonas especializadas em gostos específicos, ao contrário da crença popular. Então, por que sua professora da terceira série disse a você o que eles fizeram e fez você memorizar cada zona, então marca você quando você tem um deles errado, o que resultou em você não ir brincar com seus amigos naquela noite porque você prometeu à sua mãe na noite anterior você os tinha derrubado e não precisava mais estudar? Bem, acontece principalmente porque a Sra. Schultz estava cheia de porcaria e muito possivelmente um falecido do próprio diabo; ou se não ele, um daemon menor da segunda classe. Quero dizer, quantas vezes você tem que explicar a ela que você pode provar doçura e os outros gostos principais em cada parte da sua língua, antes que ela acredite em você e pare de tentar ensinar-lhe coisas que são obviamente falsas? (Eu não sou amargo)

O que estávamos falando mesmo? Oh, isso é certo, línguas e papilas gustativas. Acontece que esse mito começou quando um certo psicólogo de Harvard, Edwin G. Boring (aposto que suas palestras foram empolgantes… * grilos *) traduziu mal um documento alemão escrito em 1901 intitulado “Zur Psychophysik des Geschmackssinnes” ou em inglês “Paper that is que em breve seria completamente desmascarado, além de ser traduzido erroneamente por algum cara chato de Harvard ”(eh, eh, 'Cara Aborrecido de Harvard'? * grilos cantando *).

Em uma nota lateral, Edwin Boring também foi o criador do teste de percepção visual do desenho ambíguo, representando tanto uma mulher jovem ou uma mulher velha, que é agora conhecida como a "figura chata". (Eu não posso fazer essas coisas)

O papel da língua, escrito pelo cientista alemão D.P. Hanig descreveu a pesquisa de Hanig sobre os quatro gostos básicos conhecidos. Ele reuniu um grupo de sujeitos e testou os principais sabores de cada um deles em várias partes de suas línguas até que percebeu que tinha um bom mapa montado onde eles provavam mais os gostos. Sendo que, na realidade, todo mundo mais ou menos gosto tudo igualmente com variações extremamente pequenas que são mais ou menos aleatórias de pessoa para pessoa, pode-se presumir que ele praticamente fez todo o conjunto de resultados para que ele pudesse obter outro papel publicado e fazer-se uma boa aparência para seus companheiros de universidade.

Esse mito perdurou, mesmo entre os cientistas, até a década de 1970 e ainda perdura hoje graças a certos professores da terceira série em todo o mundo. Na década de 1970, os cientistas decidiram que poderiam querer pensar em testar a noção mais comum de “mapas de língua” que vão contra a experiência pessoal de praticamente todo mundo que já experimentou alguma coisa… nunca. Eles rapidamente descobriram que o papel de Hanig seria melhor servido como papel higiênico em vez de ler material.

Finalmente, aqui está um pequeno bônus sobre o gosto para impressionar as garotas nos coquetéis ou para ajudá-lo no Final Jeopardy. Não há, como a maioria das pessoas pensa, apenas quatro gostos principais detectados por nossas papilas gustativas (sendo elas doçura, salinidade, amargor e acidez). De fato, cientistas japoneses no início de 1900 (antes de Hanig publicar seu brilhante papel) descobriram um quinto, que é chamado de “umami”, que tem gosto de frango… ou melhor, é comumente traduzido como “carnoso, pastoso ou salgado”; basicamente o sabor associado à carne.

Então, da próxima vez que alguém tentar lhe dizer que há mapas de língua e acabe te impedindo de brincar lá fora, dê um soco no rosto deles continuamente até que a boca comece a sangrar, e pergunte se o sangue está amargo em todas as partes da língua * coloca óculos de sol * ou apenas as costas.

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