O primeiro cortador automático de pão foi inventado por Otto Frederick Rohwedder

O primeiro cortador automático de pão foi inventado por Otto Frederick Rohwedder

O primeiro cortador de pão automático do mundo foi inventado por Otto Frederick Rohwedder em Davenport, Iowa. Ele primeiro construiu um protótipo de seu fatiador de pão em 1912. Infelizmente, suas plantas e máquinas foram destruídas em um incêndio em 1917. De lá, ele lutou para obter financiamento para recomeçar em sua máquina, já que a idéia de pão pré-cortado não era nada popular entre os padeiros. Eles sentiram que a redução no prazo de validade do pão não seria popular entre os consumidores, mesmo que fosse razoavelmente bem embalado para tentar retardar o inevitável adiamento acelerado tanto quanto possível. Eventualmente, em 1927, Rohwedder foi capaz de reconstruir a máquina e produzir um modelo pronto para uso em uma padaria real. Para contornar o problema do "staleness", Rohwedder inicialmente tentou segurar os pedaços de pão juntos depois de cortar com alfinetes. Os pinos seriam então removidos quando você quisesse uma fatia. Isso realmente não funcionou por uma variedade de razões e ele acabou modificando sua máquina para embrulhar os pães fatiados em papel de cera logo após cortar.

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