Os tubarões realmente não gostam de como os seres humanos gostam?

2023 Autor: Darleen Leonard | [email protected]. Última modificação: 2023-07-30 22:26

A ideia de os tubarões não gostarem do gosto dos seres humanos existe há pelo menos meio século, com o primeiro relato dessa noção (que poderíamos encontrar) aparecendo em uma edição do dia 2 de setembro de 1968. The Evening Independent em um artigo intitulado "Especialista diz que os tubarões não gostam de gosto humano". Nele, o curador associado de paleontologia de vertebrados do Museu de História Natural do Condado de Los Angeles, Dr. Shelton Applegate, observou que era opinião dele que os nadadores geralmente sobreviviam a ataques de tubarão porque “A maioria deles [tubarões] depois da primeira mordida, descobre que eles não gostam do sabor e cospem.”

(Em outro artigo nesta mesma edição deste jornal, ele observa que um Dr. John Tracy recentemente apresentou um tratamento revolucionário para qualquer doença que não pode ser curada por meios tradicionais - batendo-a para fora do paciente, em um processo ele chamou de “terapia de impacto” - literalmente atingindo o paciente repetidamente com um saco de areia de 20 quilos até que ele se sinta melhor…)

Mas os tubarões realmente não gostam do sabor dos humanos? Primeiro, algumas ressalvas - há centenas de tipos diferentes de tubarões, dos quais apenas um punhado é conhecido por morder um humano. Além disso, determinar com precisão por que um tubarão específico, ou qualquer animal, faz algo às vezes pode ser incrivelmente difícil e a visão geral de especialistas no assunto pode mudar com o tempo, como aconteceu com relação a essa mesma questão.

Dito isso, por que certos tubarões atacam seres humanos tem sido examinado muito de perto no último século e, como resultado desse acúmulo de dados, os cientistas que estudam as criaturas pensam que têm um bom controle sobre por que os tubarões normalmente não comem pessoas, pelo menos no caso geral.

Com essas ressalvas fora do caminho - quando se fala sobre os típicos tubarões que as pessoas pensam quando discutem ataques de tubarões (por exemplo, grandes tubarões brancos e tigres), em certo sentido, sim, os tubarões não gostam da maneira como os humanos "saboreiam", mas você Eu ficarei com uma impressão falsa se você parar de ler aqui, porque nós não estamos falando sobre o sabor dos seres humanos em si e os tubarões também parecem estar pesando o risco contra a recompensa neste.

Você vê, os tubarões estão perfeitamente felizes em comer carne vermelha e, em uma pitada, não têm escrúpulos em chilhar sobre você. Mas eles também estão aparentemente bem cientes do fato de que a composição do corpo humano não é uma fonte de alimento ideal para eles e também não estão interessados no fato de que, quando mordidos, os seres humanos têm uma tendência a lutar em torno de um muito região sensível e vulnerável do corpo do referido tubarão. Então, por que os tubarões mordem humanos em primeiro lugar?

Primeiro, para dispersar um dos muitos mitos de tubarão, os tubarões não mordem humanos porque nos confundem com pinípedes (leões-marinhos ou focas) ou com qualquer outra fonte de alimento preferida. Sabemos disso porque o comportamento de um tubarão quando ele está atacando, por exemplo, um selo, é muito diferente do comportamento típico visto quando eles mordem seres humanos. Como o diretor do ReefQuest Center for Shark Research, R. Aidan Martin, observa:

Passei cinco anos na África do Sul e observei mais de 1.000 ataques predatórios a leões-marinhos por parte de grandes brancos. Os tubarões disparavam para a superfície e pulverizavam suas presas com uma força incrível.

Em contraste, ele observa que quando os tubarões mordem os humanos, eles geralmente se aproximam com “comportamento lento ou não-dramático”.

Além disso, os tubarões são muito inteligentes e têm sentidos extremamente agudos, incluindo visão e olfato incrivelmente nítidos (os tubarões-limão podem até detectar óleo de atum em uma concentração de apenas uma parte por 25 milhões), bem como boa audição; Eles também podem detectar campos bioelétricos e pequenas mudanças na pressão da água. Além de os seres humanos não parecerem realmente pinípedes, nem visualmente nem provavelmente do ponto de vista bioelétrico, nota-se que os tubarões respondem muito fortemente ao cheiro de coisas como pinípedes e peixes, mas não ao cheiro geral dos seres humanos. Some tudo, e geralmente é muito improvável que um tubarão confundisse um humano com um selo, como é o tropo comum, e as evidências de como eles se aproximam de nós dão credibilidade a essa noção.

Isso nos leva à verdadeira razão pela qual os tubarões mordem os humanos - a curiosidade. Quando os tubarões encontram uma criatura desconhecida que pode ser uma fonte potencial de alimento, eles às vezes tendem a investigar mais de perto. Mas, como observa o biólogo de tubarões Erich Ritter, “o desconhecido é sempre potencialmente perigoso e - mesmo para o tubarão - tem um certo risco. Aproximar-se ou morder o objeto desconhecido é, portanto, uma exceção e não a regra!”

Quando os tubarões se sentem curiosos o bastante para se aproximar e morder, o mencionado especialista em tubarões R. Aidan Martin acrescenta: “Quando grandes brancos mordem algo desconhecido para eles, seja uma pessoa ou um pote de caranguejo, eles estão procurando evidências táteis sobre o que é.. Um grande branco usa seus dentes do jeito que os humanos usam suas mãos. Em um tubarão vivo, cada dente tem dez a quinze graus de flexão”, o que, além do gosto e do cheiro do sangue subseqüente, é outra maneira de os tubarões poderem estudar uma criatura mordendo-a.

Portanto, ao investigar um humano, geralmente o tubarão se aproxima com cautela, em vez de atacar a presa com a qual estão familiarizados.Se parece que você está tentando fugir deles, eles podem se inclinar a se aproximar mais agressivamente. Caso contrário, se você apenas sentar lá ou não parecer que vai atacá-los quando eles se aproximarem, por exemplo, se você não os vir (o que pode ser o que eles estão procurando), eles podem ir embora. para uma mordidela para obter uma melhor noção do seu corpo e se pode ser uma boa fonte de alimento para eles, bem como ver o que você vai fazer em resposta à mordida. (Infelizmente, mesmo uma mordidela rápida de um grande tubarão pode ser fatal, respondendo pela maioria das mortes que nós humanos sofremos nas mãos de tubarões, em vez de eles comerem de propósito.)

De volta à ideia de que os tubarões não gostam do sabor dos humanos. Como mencionado, essa idéia existe desde pelo menos a metade do século 20, mas como especialistas como o Dr. Daniel Bucher da Universidade de Southern Cross observam, há muito pouca evidência de que a razão pela qual os tubarões não comem humanos seja gosto, em termos de sabor, pelo menos. Para citá-lo: “Normalmente [os tubarões] comem peixe, mas eles não se importam com a carne vermelha se conseguirem. As focas têm carne muito vermelha (como os humanos) das proteínas de ligação ao oxigênio no sangue e os tubarões comem focas”.

Enquanto os tubarões têm papilas gustativas que dizem muito sobre a composição da coisa que está saboreando, o “sabor” distinto não parece ser um fator importante que afeta se um tubarão vai comer alguma coisa ou não. Para muitos tipos de tubarões, a evidência à mão parece indicar que suas papilas gustativas funcionam mais como uma espécie de “comer” binário, que geralmente é um “sim” no que diz respeito às papilas gustativas se a coisa é determinada a ser feito de carne, ou "não", se não for, explicando por que os tubarões podem comer carniça e carne podre se estiverem com muita fome.

Na verdade, “as latas de lixo do mar”, mais conhecidas como tubarões-tigres, vão ainda mais longe e, na verdade, não parecem ter muito do tipo de filtro de sabor quando se trata de comer coisas. Por exemplo, tubarões-tigre foram encontrados com coisas como armaduras, casacos de pele e granadas de mão viva em seus estômagos.

Mas nós dissemos no início de tudo isso que "em certo sentido" os tubarões não gostam do sabor dos seres humanos, então, a que sentido estamos nos referindo se eles não são muito específicos sobre o sabor de alguma coisa?

Como aludido, os tubarões não gostam da forma como muitos humanos são construídos e, muitas vezes, exigem uma mordidinha para que eles determinem esse fato. Muitas das coisas que os tubarões normalmente comem são extremamente ricas em gordura; a gordura contém um pouco mais que o dobro das calorias por grama do que o músculo. Os humanos são (muitas vezes) relativamente ossudos, particularmente nas pernas e nos braços. Isto não é ideal para os tubarões, pois eles têm um sistema digestivo bastante lento, que é ainda mais lento pela presença de todos os nossos muitos ossos grossos. Como os tubarões precisam de muitas calorias para manter a função corporal adequada, passar alguns dias digerindo um humano em vez de comer algo muito mais denso em calorias não é o ideal.

Dito isto, sem a disponibilidade de outras fontes de alimentos ricos em gordura, os seres humanos, particularmente aqueles que decidiram comer toda a caixa de seis sanduíches de sorvete na noite anterior (não me julguem), ainda fazem uma refeição OK para certos tipos de alimentos. tubarões, e no caso extremo, alguns de nós fazem uma excelente refeição, embora talvez não os seres humanos que você geralmente encontra flutuando para cima e para baixo em uma prancha de surfe no oceano. Mas, dadas as opções, e se eles não estão com muita fome na época, os tubarões que são capazes de comer algo do tamanho de um ser humano preferem uma refeição gostosa e gordo como um selo ou atum.

Isso nos leva ao segundo fator de por que os tubarões não gostam de comer humanos; esse aqui não tem nada a ver com nutrição - eles estão com medo.

Apesar de sua temível reputação e status de predadores, os tubarões geralmente não gostam de comer coisas que provocam uma briga. Particularmente, quando se fala de criaturas com as quais o tubarão não está familiarizado e que estão determinadas a ter um valor nutricional abaixo do ideal, quando os animais reagirem, há uma boa chance de o tubarão ficar assustado se não estiver com muita fome.

A partir daí, é interessante notar que, no mundo real, você pode afetar o que o tubarão faz em seguida. Grandes tubarões brancos na Califórnia foram observados a atacar presas potencialmente perigosas e então, se o tubarão determinar que a criatura ainda é uma fonte de alimento OK e conseguiu feri-lo antes de fugir, ele pode assistir a uma distância segura para ver se o animal morra de suas feridas, tornando-o um lanche mais fácil. Este mesmo comportamento não tem sido amplamente observado em muitas outras regiões, como a África do Sul, onde se um Grande Branco decidiu realmente comer alguma coisa, simplesmente irá ferozmente comer sua presa, como observado anteriormente.

Então, para resumir, o baixo teor de gordura de um humano (geralmente) e o fato de sermos uma criatura desconhecida, potencialmente perigosa, que está lutando, inclusive sendo capaz de arrancar os olhos sensíveis do tubarão enquanto batemos em seus rostos (que é a maneira recomendada de se defender de um tubarão atacante, se possível usando um objeto, em vez de mãos e pés), faz com que os tubarões hesitem em fazer mais do que apenas investigar como uma fonte potencial de alimento, em vez de decidir nos fazer 1. Nós simplesmente não valemos o risco, dada a pobre recompensa.

Então, embora não seja verdade que os tipos de tubarões que ocasionalmente mordiscam os humanos não gostam do sabor de nós, em termos de sabor, é verdade que eles não gostam do gosto de nós em termos de composição.E como temem os tubarões como os humanos costumam ser, todas as evidências indicam que o sentimento é mútuo. (Talvez por uma boa razão: apenas cerca de uma dúzia de pessoas por ano são mortas por tubarões vs. cerca de 20 a 30 milhões de tubarões por ano mortos por humanos segundo o Departamento de Ictiologia do Museu de História Natural da Flórida. Quem é o predador?

Fatos do bônus:

• Outro mito relacionado ao tubarão é que eles não têm câncer. De fato, estudos recentes investigando essa ideia mostraram que os tubarões apresentam câncer ocasionalmente, embora a frequência ainda não esteja clara. De acordo com estudos até o momento, eles têm relativamente baixa suscetibilidade ao câncer em comparação com muitos outros animais, mas neste momento o número de estudos realizados e os casos observados são tão baixos que isso pode ser simplesmente um artefato de não ter uma amplitude suficiente. tamanho da amostra para trabalhar.
• O tubarão mecânico usado no filme Tubarão foi apelidado de Bruce por Spielberg depois de seu advogado. O tubarão raramente trabalhava e muitas vezes quebrava durante as tomadas e, o mais hilariante de tudo, afundava no fundo do oceano na primeira vez que o colocavam na água porque ninguém se incomodava em verificar se flutuava, o que levou a equipe a criar um nome alternativo para o prop, "O grande bosta branca".