Um café "feijão" não é realmente um feijão

Um café "feijão" não é realmente um feijão

Hoje eu descobri que um grão de café não é realmente um feijão, mas sim uma semente.

Agora eu sei que você está dizendo para si mesmo agora: "Não são sementes de feijão e grãos de sementes?" Surpreendentemente, esse não é o caso. (quem sabia?) Na verdade, embora os feijões sejam sempre sementes, as sementes nem sempre são grãos. Um feijão é apenas um tipo de semente. Especificamente, é um nome para sementes da família Fabaceae (também conhecida como Leguminosae) da qual o cafeeiro não é membro; assim, os grãos de café não são realmente grãos.

Veja algumas outras informações interessantes relacionadas ao café:

  • O grão de café é, na verdade, a semente do cafeeiro, o caroço dentro da fruta do café.
  • Quase todo o café do mundo é cultivado entre vinte e cinco graus ao norte e vinte e cinco graus ao sul do equador. A temperatura apropriada para o café crescer é entre 60 graus Fahrenheit e 70 graus Fahrenheit.

  • Para grãos de alta qualidade, o café deve ser cultivado em altitudes elevadas. Menos oxigênio no ar permite que a árvore amadureça por mais tempo.
  • Uma vez que o cafeeiro tenha o feijão plantado, leva cerca de cinco anos até que ele possa ser usado para uma colheita.
  • Os cafeeiros que são bem sombreados ou cultivados em portas com pouca luz solar produzem café de maior qualidade, porque leva mais tempo para a fruta amadurecer.
  • O café é a segunda maior commodity do mundo depois do petróleo.
  • Alguns dos negócios mais poderosos do mundo, incluindo o Lloyds of London e a New York Stock Exchange, começaram como cafeterias.
  • Um cafeeiro tem uma vida útil de 50 a 70 anos.
  • Em média, 1,4 bilhão de xícaras de café são consumidas por dia.
  • Colocar borras de café em solo de plantas medicinais ajudará a revitalizar as plantas.
  • O consumo anual médio de café de um adulto americano é de 26,7 galões ou cerca de 400 xícaras.
  • O café, tomado preto sem aditivos, é naturalmente uma bebida com zero caloria.
  • George Washington inventou café instantâneo… Não, não naquela George Washington, mas um químico inglês, George Constant Washington.
  • O termo “xícara de Joe” deriva de soldados americanos na Segunda Guerra Mundial, “G.I. Joes ”eram conhecidos por consumirem uma grande quantidade de café, já que o Maxwell Instant Coffee foi incluído em suas rações.
  • O café mais caro é o café, onde as bagas passam pelo trato digestivo do Kopi Luwak (um pequeno animal indonésio do tamanho de um gato). Os "feijões" são então colhidos do lixo do animal, limpos, torrados e vendidos. Este café custa US $ 100 a US $ 600 por libra. Assim como quando você compra comida, no final, você está basicamente pagando por cocô.
  • As únicas regiões americanas a produzir café são o Havaí e Porto Rico.
  • Um acre de cafeeiros normalmente rende cerca de 10.000 libras de frutas de café, que chegam a cerca de 2.000 libras de grãos de café.

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